ส่วนผสม
- หัวไชเท้าซอย 2 ถ้วย
- กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
- น้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย
- กุ้งสด 4 ตัว
- ขึ้นฉ่าย หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว 1-2 ต้น
- ซีอิ๊วขาว พริกไทยสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
ล้างกุ้งแห้งและต้มกับน้ำสักครู่จนนิ่ม ใส่หัวไชเท้าต้มรวมกันจนสุก ใส่กุ้งสด รอจนเดือดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ก่อนยกขึ้นใส่ขึ้นฉ่าย ตักใส่ชามโรยพริกไทยขาว
ที่มาจาก : healthandcuisine.com
.
