วันพฤหัสบดีที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ปลาทูน่าลงสวน





















 ส่วนผสม

1. ปลาทูน่าชนิดในน้ำมัน 1 กระป๋อง
2. น้ำพริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3. ผักบุ้ง 1 กำ
4. ถั่วฝักยาวหั่นยาวๆ 300 กรัม
5. หน่อไม้ฝรั่ง 300 กรัม
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ


1. นำปลาทูน่ามาทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ
 

2. นำน้ำพริกแกงมาผัดกับน้ำมันให้หอม แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
 

3. เอาผักบุ้ง ถั่วฝักยาว หน่อไม้ฝรั่ง มาลวกให้สุกใส่ในจาน วางปลาทูน่าทอด ราดด้วยน้ำพริกผัด


.