ยำทะเลซอสพริก

ส่วนประกอบ

1.เนื้อปูม้าแกะนึ่งสุก

2.กุ้งแชบ๊วยลวก

3.ปลาหมึกลวก

4.พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

5.หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

6.มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

7.พริกขี้หนูสวนซอย

ส่วนประกอบ  น้ำยำ

1.น้ำมะนาว
2.ซอสพริก
3.ซอสมะเขีอเทศ
4.น้ำปลา

วิธีทำ

1.ใส่กุ้งแชบ๊วยลวก ปลาหมึกลวก เนื้อปูม้าแกะนึ่งสุกตามด้วยพริกหวาน หอมใหญ่และมะเขือเทศ
  
2.ปรุงส่วนผสมซอสพริกซอยมะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  
3.ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดแก้ว โรยด้วยคื่นช่าย